休閑農業(yè)是一種新型的城市鄉(xiāng)村生活方式旅游業(yè)態(tài),以休閑度假為特征,由農業(yè)和農民共同創(chuàng)造,農民和游客共同享受??梢詢?yōu)化農業(yè)生產要素布局,調整產業(yè)結構,滿足消費者和游客對休閑田園旅游的需求。那么,休閑農業(yè)發(fā)展前景怎么樣?六大危機需要重視!
1.創(chuàng)新危機。
創(chuàng)新是一把雙刃劍。休閑農業(yè)創(chuàng)新需要經營者的勇氣,尤其是固化的休閑農業(yè)項目,一旦做出改變,可能會導致游客或用戶的流失。這樣的困境也迫使休閑農業(yè)經營者在一個休閑項目上堅持幾年,不到萬不得已不會換項目。尤其是那些耗時較長的項目,休閑農業(yè)經營者不會輕易“創(chuàng)新”。
2.產品危機。
我們常說,農業(yè)沒有藍海,只有紅海。由傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展而來的休閑農業(yè),在項目設計與策劃、產品設計與策劃方面也存在問題。比如在養(yǎng)殖經驗方面。插秧、采摘等農場體驗活動沒有創(chuàng)意。張三的休閑農場從事櫻桃采摘,李四的休閑農業(yè)也從事櫻桃采摘。
3.人才危機。
沒有人才,休閑農業(yè)經營者一直在抱怨。很多休閑農莊計劃都是由外腦團隊策劃的,甚至連運營都是由外腦團隊操作的。這個時代,人才是核心競爭。試想一個沒有核心競爭力的休閑農莊靠什么競爭。
4.政策危機。
休閑農業(yè)的一大不確定因素是政策,政策決定了休閑農業(yè)項目的生死。比如地方規(guī)劃,地方領導輪崗等。都會導致當地休閑農業(yè)政策的變化。畢竟一個休閑農場可以用幾百畝甚至上千畝地。一旦政策發(fā)生變化,對于休閑農莊或者休閑農業(yè)園區(qū)來說,將是致命的。
5.產業(yè)危機。
發(fā)展休閑旅游的重點是什么?以農業(yè)為主,市場活力不夠;專注于旅游業(yè)不能促進農業(yè)。休閑農業(yè)的產業(yè)危機其實有以下兩個方面:一方面是農業(yè)發(fā)展的方向。在休閑農業(yè)的大潮中,農業(yè)的位置在哪里,農業(yè)是服務的對象還是被服務的對象?不解決三農問題的休閑農業(yè)項目都是耍流氓。另一方面,三農融合的問題。休閑旅游是第三產業(yè),農業(yè)是第一產業(yè)。未來是休閑旅游融合農業(yè),還是農業(yè)融合休閑旅游?這個問題一旦想不清楚,農業(yè)和休閑旅游就會遇到發(fā)展瓶頸。
6.經營危機。
農業(yè)經營方式沒有太大區(qū)別,多家農家樂的經營方式特別相似。大多數農家樂以滿足游客吃、玩、學的主要需求為主,即使呈現方式不同。那么,如何改變運營模式呢?一方面是用戶定位。農業(yè)休閑經營者首先要細分用戶,只有研究用戶,才能設計出更精準的產品或項目。另一方面,就是走差異化經營。張三的農場搞吃的玩的項目,你可以跳出傳統(tǒng)的吃的玩的需求,比如可以建一個農產品博物館,或者以婚紗攝影為主題的農業(yè)園。跳出傳統(tǒng)的用戶需求,主要產品不是吃住,而是社區(qū)、知識等內容,從而吸引游客和用戶。
結語:
休閑農業(yè)不僅僅是讓城市游客簡單地自由放松、盡情享受,而是引導、選擇、接待、吸收能夠有機融入農村、農業(yè)的游客和產業(yè),讓城市、農村、市民、農民共同尋求真正的繁榮,擁有可持續(xù)發(fā)展的理念,這才是未來休閑農業(yè)發(fā)展的終極目標。
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